El cacao, un grano cuyo origen se remonta al siglo IX antes de Cristo y que inclusive sirvió como moneda en el periodo de México Prehispánico, es ahora una importante alternativa de desarrollo sostenible en Colombia. Arauquita tradicionalmente ha producido uno de los mejores cacaos del mundo, obteniendo importantes premios en los años 2016 y 2017.
Ambientalmente es muy importante, desde su evolución, el árbol de cacao ha tenido una relación muy fuerte con los animales y plantas que mantienen la diversidad genética de la especie, es un cultivo productivo y sotobosco, es decir, bajo sombra.
¿CÓMO LLEGAR?
Desde Arauca se toma vía nacional hacia Arauquita (aproximadamente 2 horas), se hace parada en caserío El Troncal y se toma camino veredal a mano izquierda hacia la Vereda La Pica. Con un tiempo de 15 minutos en carro desde el Troncal a su destino final Finca Villa Gaby.
ACTIVIDADES
LA RUTA DEL CACAO
El recorrido por la Finca consta de 10 estaciones donde podrás aprender el proceso que tiene el cacao para llegar hacer una barra de chocolate.
ÁRBOLES Y VEGETACIÓN
Durante este recorrido observaras un cultivo de Araza, Uva Caimarona y Camu camu, frutos que hacen parte de la receta de los chocolates de Villa Gaby.
LABORATORIO
Vive la experiencia de hacer tu propia barra de chocolate.
